Confira nossas dicas de harmonização dos azeites e aprecie com suas receitas favoritas.
Arbequina é um azeite de caráter frutado e fresco, possui notas de tomate. Tem atributos equilibrados, com sabores mais verdes e picantes quando colhidas verdes, e mais doces quando mais maduras.
Arbosana é um azeite frutado leve com ligeiros toques herbáceos, plantas silvestres e notas de frutas maduras, sobressaindo banana e maçã.
Coratina é um azeite com sabor frutado e persistente, com notas herbáceas e de alcachofra.
Frantoio é um azeite onde sua picância logo se evidencia entre notas amargas e possui muita persistência. Um azeite de personalidade única.
Manzanilla é um azeite que se equilibra entre amargo e picante. É ideal para quem busca persistência na boca.
Picual é um azeite que possui uma grande força, é frutado, amargo e encorpado com notas vegetais e, por vezes, de maçã.
Casa Marchio é uma empresa familiar, produtora de azeite de oliva extravirgem na região de Encruzilhada do Sul, uma das melhores áreas para a olivicultura no Rio Grande do Sul.
