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Conheça as Variedades

Existem muitas variedades de azeitonas no Brasil e no mundo e cada uma delas resulta num azeite com característica própria de composição e sabor. Aqui contamos um pouco sobre as variedades cultivadas em nosso olival. Também trazemos dicas de uso e de harmonização dos azeites para que você aprecie sua singularidade e possa fazer combinações com suas próprias receitas culinárias.