Azeite de caráter frutado e fresco, possui notas de tomate. Tem atributos equilibrados, com sabores mais verdes e picantes quando colhidas verdes, e mais doces quando mais maduras.

Harmonização: Saladas, legumes cozidos, risotos, frutos do mar e carnes brancas.

 
Casa Marchio é um azeite de oliva extravirgem brasileiro, de azeitonas cultivadas com dedicação no olival localizado em Encruzilhada do Sul. Realizamos a colheita de nossos frutos com todo o cuidado a fim de levar aos nossos consumidores um produto de qualidade superior, jovem, fresco e saboroso. Do manejo até a colheita das azeitonas e envio para a extração, adotamos as recomendações internacionais que qualificam nosso azeite como um verdadeiro extravirgem.

Azeitonas cultivadas exclusivamente por: Fazenda Casa Marchio Ltda. Extraído e envasado por: Fazenda Sabiá da Vigia Ltda, Resp. Técnico Emanuel De Costa, CREA/RS 222233.